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荧光分光光度计结合多变量分析软件测定酒精饮料的荧光指纹

2020年02月28日 14:33:09来源:日立

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  【仪器网 日立】酒逢知己千杯少,我国的酒文化历史悠久,市场上的酒精饮料也千姿百态。我国团体标准T/CBJ2101-2019中详细介绍了可以使用三维荧光光谱分析法辨别白酒年份的真伪,这说明荧光分析技术是酒类鉴别中的有效方法。
 
  三维荧光光谱含有的信息量大,对荧光分光光度计的扫描速度要求较高。
 
  日立荧光分光光度计F-7100具有超高扫描速度和高灵敏度,可以快速获取不同酒精饮料的三维荧光光谱。
 
  同时,日立今年新推出了荧光指纹专用分析软件3DSppectAlyze,轻松上手,可以对获得的三维荧光光谱进行多变量解析。
 
  以下应用实例测定了五种酒精饮料的三维荧光光谱,同时结合化学计量学方法对荧光光谱进行了解析。
 
图1
 
  应用实例
 
  |实验部分
 
  样品:市售五种酒精饮料,白酒(新酿造),陈年白酒,威士忌,日本烧酒,泡盛。
 
  采集仪器:日立荧光分光光度计F-7100
 
  分析软件:日立荧光指纹专用分析软件3DSpectAlyze
 
图2 荧光分光光度计F-7100
 
图3 荧光指纹专用分析软件3DSpectAlyze
 
  总结
 
  三维荧光光谱结合化学计量学技术已经成为备受青睐的分析方式。日立荧光分光光度计F-7100,能够快速准确获取样品的三维荧光光谱,同时使用日立最 新推出的荧光指纹专用分析软件3DSpecAlyze,将在食品,环境,材料,生物等多种领域实现快速无损分析。
(本文来源:日立,转载请注明出处
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